おうち食育×幼児教育に活用できるおすすめの図鑑や辞典をご紹介します。
内容が重複するものもありますので、すべてを購入する必要はありません。
お子様の年齢や取り組み内容によって必要なものは変わりますので、
どれを購入すればよいか迷う場合は、カウンセリングでご相談ください。
小学館図鑑NEO 野菜と果物
野菜と果物が700種類掲載された図鑑。
幼児から小学生まで広く活用できる内容です。
旬、栄養、生育環境、分類など基本的な知識はもちろん
豆知識的な内容も載っているため、楽しみながらリサーチできます。
出版社： 小学館 ISBN： 9784092172203
小学館図鑑NEOまどあけずかん せかいのりょうり
仕掛け窓が100ヶ所以上、200種類以上の世界の料理が遊びながら学べます。
外国料理を様々な視点から見ることで、こどもに興味を持たせて食卓や料理の
取り組みへ繋げやすい一冊です。
食べた料理を探したり、地図や地球儀と照らし合わせたり、
図鑑で見た料理のレシピを調べて作ってみたり、取り組みの幅が広がります。
出版社： 小学館 ISBN： 9784092174177
りょうりのことば絵じてん
食材、調理法・切り方、調理器具など料理に関することばについて、こどもたちにもわかりやすく
解説されたことば絵じてん。取り組みの中で出会う新しい言葉を調べたり、
料理をしながらアウトプットすることでより効果的に活用できます。
大人が読んでも面白い知識が詰まった一冊です。
同内容でよりコンパクトな小型版も出版されています。
出版社： 三省堂編修所 ISBN： 9784385143224
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