大豆とじゃこのカリカリ甘辛炒め

節分の福豆をアレンジしてカリカリ触感の楽しい副菜に。
ちりめんじゃこでカルシウムをプラス、甘辛味でごはんにぴったり。
大人は一味唐辛子を加えてもおいしくいただけます。

【材料】
炒り大豆　20ｇ
ちりめんじゃこ　20ｇ
醤油、みりん、はちみつ　各大さじ1
いりごま　お好みの量

【作り方】
① 炒り大豆とちりめんじゃこをフライパンにいれ、中火で乾炒りする。
② じゃこの香りが立ってきたら、調味料を加えて具材に絡める。
③ いりごまを加えて全体をよくなじませる。